ウルメイワシのつみれ汁

堤防釣りでウルメイワシを50匹釣りました！

朝7時、家田ファミリーが弓ヶ浜から車で10分の大瀬漁港の堤防に海釣りに行きました。

堤防用のサビキ仕掛けにウルメイワシが入れ食いで釣れました。

1時間で50匹以上釣って、コテージに戻ってお母さんにつみれ汁をつくってもらいました。

ウルメイワシの頭落として、ハラワタとって、開いたものに、長ネギをいれてタタキます。最後に卵を割っていれてツナギにして、ダンゴにして、沸騰したお湯の中に入れ、最後に味噌をいれてできあがりです。

自分が釣った新鮮なウルメイワシのつみれ汁と塩焼きは最高においしかったようで、写真のお兄ちゃんが「おじちゃんも食べて！」と持ってきてくれました。本当にうまいっ！お母さん、お料理上手です！ごちそうさまでした！