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炭火の干物の朝定食
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■炭火で干物をあぶってテラスで朝定食。
朝のコテージバーベキューは波の音を聞きながら炭火で干物の朝定食はいかがですか。
今朝はアジの干物。
まず背側から炭火であぶる。
まず背側から炭火であぶる。
干物をおいしくあぶるコツは、絶対に焦がさないこと。
シャケもいいですね。
シャケもいいですね。
火が強すぎるときは、空気口を締めて火を弱めてください。
朝のテラスで炭火コテージバーベキュー、干物の朝定食をおすすめします。
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