朝のコテージバーベキュー、干物朝定食、 伊豆コテージ（伊豆貸し別荘）
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受付担当森本、戸塚
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朝のコテージバーベキュー、波の音を聞きながら、干物の朝定食はいかがですか。
今朝はアジの干物。
干物をおいしくあぶるコツは、最初に身側からゆっくりじっくり目を離さずにキツネ色になるまで焼くこと。そして裏返したら皮はすぐに焦げるので色がつく程度にさっと焼くこと。
絶対に焦がしてはダメです。
干物をおいしくあぶるコツは、最初に身側からゆっくりじっくり目を離さずにキツネ色になるまで焼くこと。そして裏返したら皮はすぐに焦げるので色がつく程度にさっと焼くこと。
絶対に焦がしてはダメです。
シャケを焼くのもいいし、
シシャモもいい。
火が強すぎるときは、空気口を締めて火を弱めてください。
朝のテラスでコテージバーベキュー、干物の朝定食、おすすめです。
